دارچین Cinnamon

درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت‌های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود. گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می‌شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است. دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود. در قرون وسطی دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می‌شد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند.

موارد مصرف

دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود. در ایران کاربرد زیادی در قنادی‌ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. گَرد ِ دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم استفاده می‌شود.

خواص دارچین

دارچین خواص بسیار زیاد و فراوانی دارد که به بعضی از آن ها اشاره می گردد:

اولین و بارزترین مصرف دارچین جهت درمان دیابت و کنترل قند خون می باشد. مصرف به اندازه و منظم دارچین سبب کاهش قند خون گردیده و مصرف انسولین را کم و متوقف می سازد. دوز مناسب استفاده از دارچین در روز بین 1 تا 6 گرم می باشد.
همچنین مصرف دارچین می تواند اسیدهای چرب در خون را کاهش داده و به طور طبیعی به کاهش کلسترول کمک می کند.
دارچین با طبیعت گرمی که دارد سبب زیاد شدن نیروی جنسی می شود و کلیه ها را گرم کرده و ضعف کمر و پاها را از بین می برد. همچنین کم خونی را درمان کرده و بهترین دارو برای دردهای عضلانی می باشد.
اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب می باشد. دارچین سیگاری رگ ها را باز می کند و گردش خون در رگ ها را بهبود می بخشد.
آنتی اکسیدان دارچین به طور شگفت انگیزی بالا می باشد و همین امر سبب می شود تا استرس را کاهش دهد و بدین صورت سلول ها دیگر آسیب نمی بیننند.
خاصیت دیگر دارچین تقویت سیستم ایمتی بدن در برابر انواع بیماری ها می باشد که حتی می توان گفت اثری مشابه پنی سیلین و آنتی بیوتیک دارد. چای دارچین یکی از بهترین نوشیدنی ها در مواقع سرماخوردگی و یا آنفولانزا و حتی ضعف های بدنی می باشد.

میتوانید محصولات برند نوشکام را از سایت سام شاپ خریداری نمایید.