دارچین Cinnamon
دارچین Cinnamon
درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت‌های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود. گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می‌شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است. دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود. در قرون وسطی دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می‌شد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند.
موارد مصرف
دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود. در ایران کاربرد زیادی در قنادی‌ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. گَرد ِ دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم استفاده می‌شود.
خواص دارچین
دارچین خواص بسیار زیاد و فراوانی دارد که به بعضی از آن ها اشاره می گردد:
- اولین و بارزترین مصرف دارچین جهت درمان دیابت و کنترل قند خون می باشد. مصرف به اندازه و منظم دارچین سبب کاهش قند خون گردیده و مصرف انسولین را کم و متوقف می سازد. دوز مناسب استفاده از دارچین در روز بین 1 تا 6 گرم می باشد.
- همچنین مصرف دارچین می تواند اسیدهای چرب در خون را کاهش داده و به طور طبیعی به کاهش کلسترول کمک می کند.
- دارچین با طبیعت گرمی که دارد سبب زیاد شدن نیروی جنسی می شود و کلیه ها را گرم کرده و ضعف کمر و پاها را از بین می برد. همچنین کم خونی را درمان کرده و بهترین دارو برای دردهای عضلانی می باشد.
- اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب می باشد. دارچین سیگاری رگ ها را باز می کند و گردش خون در رگ ها را بهبود می بخشد.
- آنتی اکسیدان دارچین به طور شگفت انگیزی بالا می باشد و همین امر سبب می شود تا استرس را کاهش دهد و بدین صورت سلول ها دیگر آسیب نمی بیننند.
- خاصیت دیگر دارچین تقویت سیستم ایمتی بدن در برابر انواع بیماری ها می باشد که حتی می توان گفت اثری مشابه پنی سیلین و آنتی بیوتیک دارد. چای دارچین یکی از بهترین نوشیدنی ها در مواقع سرماخوردگی و یا آنفولانزا و حتی ضعف های بدنی می باشد.
میتوانید محصولات برند نوشکام را از سایت سام شاپ خریداری نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.