جوز هندی Nutmeg
جوز هندی Nutmeg یکی از ادویه‌های مهم در دنیاست که برای تجارت آن جنگ‌های خونینی رخ داده است. جوز هندی در ابتدا ادویه‌ای نادر و گران‌بها محسوب می‌شد. این ماده در اروپا بسیار مورد توجه اشراف و شاهان بود. امپراطور هنری ششم قبل از تاج‌گذاری خود دستور داد جوز هندی را در تمام خیابان‌های رم پخش کنند تا محیطی با عطر و بوی شیرین ایجاد کند. اشراف زادگان اعتقاد داشتند که جوز هندی ماده‌ای است که موجب توهم می‌شود. تنها گروه کوچکی از تجار می‌دانستند که این ادویه را از کجا می‌توانند محیا کنند.
بسیاری از دریانوردان سال‌ها در پی یافتن جزایر ادویه‌ای بودند که در آن جوز هندی پرورش داده می‌شد. تا اینکه در سال ۱۵۱۲ میلادی اسپانیایی‌ها مکانی را در جزایر باندا اندونزی یافتند که مرکز پرورش جوز هندی در آن زمان بوده است. قرن هفدهم دوره جنگ تجارت جوز هندی بین تجار هلندی و اسپانیایی‌ها بود. هلند با به دست آوردن تجارت این ادویه و انبار کردن آن برای کنترل توزیع رقیب بزرگی برای تجار کشور‌های دیگر شد. انگلیسی‌ها در زمان اشغال هند شرقی نهال‌های جوز هندی را از منطقه باندا به مناطق تحت کنترل انگلیس انتقال می‌دادند. با شروع کاشت و پرورش جوز هندی در مزارع بزرگ و فراوانی آن قیمت این ادویه کاهش یافت به طوری که امروز در سراسر دنیا جوز هندی به‌راحتی قابل تهیه است.
خواص جوز هندی
- جوز هندی داروی ضد افسردگی و ضد استرس
- خواب راحت با جوز هندی
- به تسکین درد کمک می‌کند
- رفع بوی بد دهان
- درمان مشکلات گوارشی
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- درمان آکنه
- برای درمان اسهال در طب سنتی چین
- افزایش دهنده میل جنسی در آقایان است.
- روغن جوز هندی برای کاهش درد‌های حاصل از روماتیسم مفصلی بسیار موثر است.
- جوز هندی اشتها‌آور است.
- ترکیبات آنتی‌اکسیدانی غنی جوز هندی ضد سرطان است.
- برای درمان سرماخوردگی و سرفه بسیار موثر است.
- درمان کنترل نداشتن ادرار
- درمان اختلالات کبد و طحال
عوارض استفاده جوز هندی در طولانی مدت و به مقدار زیاد
• استفاده طولانی مدت و به مقدار بیشتراز ۵ گرم در روز می‌تواند باعث گیجی توهم و سایر عوارض ذهنی شود.
• استفاده بیش از حد جوز هندی ممکن است موجب مسمومیت شود.
• استفاده بیش از حد می‌تواند باعث سقط جنین و یا نقص مادرزاد شود. در مورد مصرف جوز هندی در زمان شیردهی اطلاعات کافی در دست نیست. با این وجود در هر دو حالت از استفاده جوز هندی خودداری کنید.
• در موارد خیلی کم مصرف بیش از حد جوز هندی منجر به مسمومیت شدید و حتی مرگ می‌شود.
میتوانید محصولات برند نوشکام را از سایت سام شاپ خریداری نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.